Boon Oude Geuze

88 POENG
Varenummer: 9292202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 74.90 kr
88 POENG
Boon Oude Geuze

En syrlig og god gueuze.

Smakt 18. januar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Brewery International AS
Land
Belgia Belgia flag
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt, hvete, humle, gjær
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Fin duft med noe kjeller, svakt eddik, høy, lær.
Smak
Fyldig og frisk med godt skum, fin syre, flott konsentrasjon, frisk eddiksyrlig finish.
Bruksområde
Fete retter, fårikål.

Tidligere tester

  • 08. juni 2015
    Ikke helt i balanse, men nesten.
    79 POENG
    Farge og duft: Mørk gyllen. Sitrus, svakt humlepreg, litt metallsik,
    Smak: Høy syre, mye skum, ettersmak av vått korn, litt kort.
    Bruksområde: Salami.
  • 05. januar 2012
    En veldig harmonisk og balansert gueuze - kommersiell vil sikkert noen si - men det skal jo smake godt også.
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. God duft med litt malt og oksiderte epler.
    Smak: Syrlig start, god fylde, god konsentrasjon, massivt skum, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Fet mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 74.90

Mat som passer

  • 1 time

    Fylt paprika er en populær meksikansk rett. Her skal du gjøre som meksikanerne, fylle dem med bønner.

  • 20 minutter

    Denne oppskriften inviterer til å prøve seg fram med det du måtte ha i grønnsaksskuffen i kjøleskapet. I stedet for kjøttdeig kan du godt bruke rester etter middagen med kjøtt i går.

  • 20 minutter

    Poteten gjør seg godt i både varme og kalde supper, og fungerer både som en jevner og gir ofte mer mat til suppen. Derfor skal du prøve denne franske grønne potetsuppen.

  • 40 minutter

    Lag noe spennende med medisterdeigen. Lag tapasboller med fiken og koriander.

  • 45 minutter

    Skreimølje er kystbefolkningens tradisjonelle måte å tilberede skrei på. Denne oppskriften er en klassiker.

  • 2 timer 30 minutter

    Husker du ikke hvordan du helstekte kalkunen finner du alt du trenger her. Bare følg vår oppskrift og du får suksess.

  • 1 time 30 minutter

    Slik lager de fårikålen i Oppland. Den oppskriften må du prøve.

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

  • 45 minutter

    Reinsdyrfilet er kanskje den edleste råvaren som finnes med sin fantastiske mørhet og rike men også milde sødmefylte smak. I denne oppskriften balanseres denne sødmen av en syrlig plommesaus.

  • 20 minutter

    Burger med medisterdeig, eple- og sellerisalat og glasert rødløk er helt klart en saftig burgervinner.

  • 20 minutter

    Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken