Boschendal Chardonnay Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 5593101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
86 POENG
Boschendal Chardonnay Pinot Noir

En god og kul rose-hvitvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosagul. God duft av lyse røde frukter, blomster, mineraler.
Smak
God munnfølelse, bra syre, lett sødme, moden frukt, fin fedme i finishen.
Bruksområde
Fingermat, grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En smaksrik sørafrikaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Åpen og moden lys rød og gul frukt, innsmigrende.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, dempet syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 24. februar 2013
    En flott hvit sørafrikaner med god friskhet og eleganse. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gul med rosaskjær. Delikat duft med fine blomster, epler og røde bærtoner.
    Smak: Fyldig start, god sødme, flott syre, elegant og fruktig med fin finish, lang ettersmak med noe bitterpreg. (2012)
    Bruksområde: Sjømat med saus, torsk, skrei, kylling, også middels sterkt krydret mat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Moden gul fruktduft
Smak: Friskt anslag, lett fedme, god syre frisker opp, bra fylde, fint druepreg, frisk og litt varm finish. (2006)
Bruksområde: Fisk, lyst kjøtt.
Vurdering: En god sørafrikansk hvitvin som tjente stort på å bli satt ned i pris. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (10.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken