Farge og duft: Dyp tett rød. Saftig mørkere syrlig frukt, god modning også, jordlighet men pent, litt eik i bakgrunnen.
Smak: Stor og god fasthet i starten, godt med mørkere frukt, sitter lenge med fin syrlighet og tørrhet.
Bruksområde: Biff, burger.