Breuer Rauenthal Estate Riesling 2008

86 POENG
Varenummer: 2086101
Utvalg: Basisutvalg, kategori 3
Volum: 0.75 l
Pris: 168.00 kr
86 POENG

En flott ung riesling som vil utvikle seg videre i minst 5 år. Meget godt kjøp. 86 p (2007)

2004-årgang Smakt 24. juni 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Engelstad Vin og Brennevin
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Årgang
2004, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Klar gul. Fin ung delikat duft av sitrus, grapefrukt, mineraler/flint.
Smak
Følger duften, men ganske lukket med god fasthet, bra fylde, prikker en del, svært frisk syre, slank og frisk finish. (2007)
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere test (5) (96p):
Farge og duft: Lys gul. Svært kompleks mineralsk duft med klassiske skifertoner samt parfymert fruktpreg, også noe aprikos.
Smak: Nydelig anslag, enorm fylde og kompleksitet, den store frukten pakker stålsyren veldig godt inn, sitter veldig godt og lenge med deilige sitrus-, eple- og mineraltoner i finishen. Bør absolutt dekanteres de neste fem årene (1998 som er vesentlig lettere trenger fortsatt mye luft i dag). (2004)
Bruksområde: De mest forseggjorte retter med piggvar eller kveite.
Vurdering: Denne majestetiske rieslingen som er så uendelig godt pakket sammen, holder i minst 20 år til. Godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 07.06.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Lys gul. Flott rik rieslingduft med modne gule epler, mineraler, flint og østers.
Smak: Friskt kraftig anslag, veldig rik stil, flotte syrer, deilig finish med masse syrlige epler og lime. (2004)
Mat: Hvit fisk med skalldyrsaus.
Vurdering: En nydelig riesling som er deilig allerede nå men som vil utvikle seg videre i minst åtte år. 91 p (2004) (Ukens vin - 07.06.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Fin lys gul med grønt preg. Meget tiltalende og elegant duft.
Smak: Flott balansert og rik smak med god frukt- og mineraltoner, fyldig med nydelig syrestruktur, sitter veldig lenge. (2004)
Mat: Gode sjømatretter, også asiatiskinspirert fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En nydelig vin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 168.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken