Breuer Riesling Sauvage

87 POENG
Varenummer: 2075001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Breuer Riesling Sauvage

En god og strukturert tørr riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juli 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin duft med lett mineralpreg, epler og sitrus.
Smak
Fyldig og fruktig med god tørrhet, godt med skallpreg, sitter godt.
Bruksområde
Fisk med smørsaus.

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En god og fruktig riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med godt preg av kjøttfullt eple, epleskall.
    Smak: Fruktig med fin syre, god kjøttfull frukt, fin syre, frisk og lang med fine bittertoner.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 23. oktober 2016
    En slank og syrefrisk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God duft av crunchy grønne epler, ganske så kjøttfull frukt, noe jordsmonn.
    Smak: Ganske fyldig med intens syre, ok konsentrasjon, knusktørr finish.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, retter med fløte.
  • 24. juni 2009
    En veldig syrefrisk vin. Best innen et år. Vel verd prisen. 82 p (2008)
    82 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ren fruktig duft med søte gule epler, lime, kalk og litt svovel.
    Smak: Saftig anslag, god syre, men veldig lett, sitter en stund. (2008)
    Bruksområde: Drikkevin.
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys ung gul. Elegant duft av grønne epler, sitrus, mineraler, blomster og noe druepreg.
Smak: Følger duften, fast og fin med deilig tørr finish. (2004)
Bruksområde: Rik sjømat.
Vurdering: En flott vin som er veldig god nå men som vil utvikle seg videre i minst tre år til. Meget godt kjøp. (2004) (28.04.05)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken