Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana

Brusco dei Barbi 2016

87 POENG

Varenummer: 353901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

87 POENG

Brusco dei Barbi 2016

En svært vellykket utgave av denne vinen. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2008)

1998-årgang Smakt 23. september 2011

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Excellars AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin, Italia - Toscana

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Syre

4 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. Saftig elegant lett parfymert duft av røde bær, litt lær, krydder, trevirke.

Smak

Bløtt middels fyldig anslag, flott syre, fin fylde, godt med krydder, bra stoff, sitter godt utover. (2008)

Bruksområde

Kveite el annen hvit fisk med rødvinssaus og sopp, også lyst kjøtt med sopp.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Ung mørk rød farge. Saftige mørke bær, spesielt moreller, på nesen.

Smak: Smaken er også saftig mot leskende ren og med middels fylde. (2000)

Vurdering: Noe kjedelig, men grei. Drikk nå. (2000) (30.06.03)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Klar rød. Saftig bærnese med noe krydder.

Smak: Godt saftig smaksanslag, fine syrer og lette tanniner, sitter bra.

Mat: Kylling/lyst kjøtt eller pasta med gode og smaksrike sauser.

Vurdering: Helt grei vin. Verd prisen. (1998) (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke

3

40 minutter

En skikkelig kraftpakke av en kveiterett. Det er selvfølgelig tilbehøret med på å gjøre den til. Du kan bruke en annen type hvit fisk.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.