Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Edition PC

92 POENG
Varenummer: 4657601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 378.00 kr
92 POENG
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Edition PC

En strålende vin som vanlig og som tåler 15. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 04. januar 2016
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fet rik konsentrert duft med fint røykpreg, petroleum.
Smak
Fyldig med god frukt, bra med stoff, veldig god konsentrasjon, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2013
    En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2003)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig duft med flotte frukttoner, rik og mineralsk.
    Smak: Stor fylde i starten, veldig god fedme, flott syre, mye stoff, sitter godt utover, fast finish. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, ribbe, rikere sjømatretter.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønnn. Innbydende ung rieslingduft, god fedme, fine limetoner.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god vekt, frisk utover, sitter lenge masse frukt i finishen. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kveite.
Vurdering: En deilig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2011) (26.08.12)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med flott rieslingkarakter, veldig bra mineralpreg, god frukt, deilig limefedme og masse epler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god mineralfedme, flott syre, stor fylde, sitter veldig godt og lenge med deilig sødme- og syrebalanse i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En meget velskapt riesling for de neste 15 årene. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 30.09.10)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med svært modne fruktaromaer og en del mineraler.
Smak: Behagelig anslag, følger duften, ganske rik, middels syre, blir litt bitter og varm mot slutten, mineralene stikker litt ut sammen med lett restsødme. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt med sjysaus.
Vurdering: En kraftig og litt tung vin. Verd prisen. (2003) (20.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 378.00

Mat som passer

  • 3 timer

    Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.

  • 2 timer 30 minutter

    Fylt ribbe har du neppe forsøkt før. Den opplevelsen bør du unne deg og overraske gjestene med. Her er oppskriften.

  • 2 timer

    Stadig flere velger grillen til å lage juleribba. Prøv du også.

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken