Ca'Rugate Soave Classico Monte Alto

87 POENG
Varenummer: 2043201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Ca'Rugate Soave Classico Monte Alto

En ung og litt fersk men lovende soave som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Soave Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God åpen karakter, klart mineralsk, våt og tørr stein
Smak
Fyldig med god mykhet fin lett syre, god ferskhet lett eplepreg, lang med mineralkarakter, våt og tørr stein
Bruksområde
Salater med kremet dressing.

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En flott og konsentrert soave som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett røykpreg, god syrlig lys frukt, god dybde.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med fin syre, godt med stoff, lang.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 20. september 2021
    En elegant og mineralsk soave som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lett mineralpreg.
    Smak: Stor og bløt syrefrisk og mineralsk karakter, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En god og mineralsk soave som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Syrlig og frisk duft av gul og grønn frukt med fine mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med fint flintpreg, god syre, godt med stoff, lang og syrlig finish.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 11. november 2019
    En frisk og ung slankere utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og frisk med syrlig frukt, dempet mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En veldig god og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fint fatpreg, mineraler.
    Smak: God og fyldig munnfølelse, god sødme, godt emd stoff, lang mienralsk ettersmak med lett eikepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, kalk, våt stein, salt, gul frisk frukt.
    Smak: Fyldig med god fasthet, fin syre, sitter godt og lenge, mineralsk og aromatisk finish.
    Bruksområde: Allround.
  • 07. juli 2015
    En flott soave som tåler fem. Meget godt kjøp. (28.04.15) (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin aromatisk med mye mineraler, nesten fataktig karakter, fin frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt utover, bra lengde. Tørr og frisk.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 29. april 2004
    Drikk innen tre år. (2001) (2001)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Flott spennende duft av epler, sitrus, mango, jordsmonn og parfymert trevirke.
    Smak: Flott saftighet, bra balanse, fine innslag av mineraler.
    Bruksområde: Allround matvin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten