Lys gyllen. Bløt og noe enkel duft med noe fat, vanilje og krydder.
Smak
Bløtt anslag, middels fylde, noe sødme mot slutten som gir et litt kommersielt preg, sitter imidlertid en stund med svakt preg av brent tre og sjokolade i finishen.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.