Campo Santa Lena Valpolicella Classico 2015

86 POENG
Varenummer: 4091401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.70 kr
86 POENG

En deilig valpolicella som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 30. Mai 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvina, Molinara, Rondinella, Croatina
Alkoholprosent
12 % vol.
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Fin duft med gode kirsebærtoner, trevirke, god karakter.
Smak
Fruktig og frisk med leskende munnfølelse, fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 02. mars 2009
    En saftig og frisk vin som tåler 3. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung parfymert duft.
    Smak: Følger duften, god syre, litt parfymert, fruktig finish, tørr.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Elegant parfymert duft av modne kirsebær, eksotisk trevirke, mokka og noe krydder.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, gode syrer som gir fin saftighet, bløte tanniner, fint syrlig bærpreg i finishen. (2005)
Bruksområde: Anvendelig matvin men særlig småretter, pasta og gode retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En deilig vin som vinner på å serveres ved 14-15 grader. Best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005) (11.12.06)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød. Flott frisk duft av røde bær, kirsebær og bitre bær.
Smak: Følger duften, god friskhet, flotte bittertoner i finishen. (2003)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt, også gode pastaretter.
Vurdering: En sjarmerende vin som er best det neste året. Meget godt kjøp. (2003) (23.02.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Tett duft med kjølig frukt som syrlige kirsebær, noe mørke bær, fat og krydder.
Smak: Fyldig saftighet i anslaget, elegant med god syre og fine bløte tanniner, sitter veldig behagelig og lenge. (2003)
Mat: Allround lyst kjøtt.
Vurdering: En flott valpolicella. Meget godt kjøp. (2003) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.70
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken