Campo Santa Lena Valpolicella Classico 2015

86 POENG
Varenummer: 4091401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.70 kr
86 POENG

En deilig valpolicella som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 30. Mai 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvina, Molinara, Rondinella, Croatina
Alkoholprosent
12 % vol.
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Fin duft med gode kirsebærtoner, trevirke, god karakter.
Smak
Fruktig og frisk med leskende munnfølelse, fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 02. mars 2009
    En saftig og frisk vin som tåler 3. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung parfymert duft.
    Smak: Følger duften, god syre, litt parfymert, fruktig finish, tørr.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Elegant parfymert duft av modne kirsebær, eksotisk trevirke, mokka og noe krydder.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, gode syrer som gir fin saftighet, bløte tanniner, fint syrlig bærpreg i finishen. (2005)
Bruksområde: Anvendelig matvin men særlig småretter, pasta og gode retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En deilig vin som vinner på å serveres ved 14-15 grader. Best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005) (11.12.06)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød. Flott frisk duft av røde bær, kirsebær og bitre bær.
Smak: Følger duften, god friskhet, flotte bittertoner i finishen. (2003)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt, også gode pastaretter.
Vurdering: En sjarmerende vin som er best det neste året. Meget godt kjøp. (2003) (23.02.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Tett duft med kjølig frukt som syrlige kirsebær, noe mørke bær, fat og krydder.
Smak: Fyldig saftighet i anslaget, elegant med god syre og fine bløte tanniner, sitter veldig behagelig og lenge. (2003)
Mat: Allround lyst kjøtt.
Vurdering: En flott valpolicella. Meget godt kjøp. (2003) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.70
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken