Casa Belfi Colfòndo Prosecco 2015

82 POENG
Varenummer: 9909601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 195.10 kr
82 POENG
Casa Belfi Colfòndo Prosecco 2015

En vin som trenger mye luft og ikke minst litt mer tid. Vil bli betydelig bedre. Tåler minst 2-3 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 15. august 2017
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
San Polo di PiaveTreviso
Underområde
Treviso
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende, Italia
Råstoffer
Glera 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
0.5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gul. Litt svovel, lukket.
Smak
Fruktig, prikker mye, god munnfølelse, men virker ikke helt ferdig, litt bitter finish.
Bruksområde
Frityrstekt mat.

Tidligere tester

  • 25. mars 2014
    En tørr og frisk colfondo. Bedre enn sist. Innen to. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Tørr og frisk med litt brød.
    Smak: Fruktig med fint skum, god syre, god fedme, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat.

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Uklar gul. Veldig dempet, snev av epler.
Smak: Tørr i starten, litt bittertoner, mangler litt fruktfylde, tørker noe. (2012)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En litt nøytral vin. Var bedre i forrige tapping. Vel verd prisen. (2012) (24.04.14)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. God fruktig duft, litt avmælet, åpner seg mot grønne frukter, noe brød.
Smak: Fruktig start med lett fruktsødme, god syre, frisk og god, prikker godt, tørr og frisk finish med litt grønt skallpreg samt brød i finishen. (2012)
Bruksområde: Fingermat, sjømat.
Vurdering: En god prosecco for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. (2012) (04.08.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gul, uklar. Deilig fruktig duft med modne epler, brød.
Smak: Fyldig fruktig start, godt skum, god fedme, fin syre, prikker godt på tunga, umami i finishen. (2012)
Bruksområde: Fingermat, spekemat.
Vurdering: En flott prosecco for de neste fire årene - minst. Meget godt kjøp. (2012) (17.07.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Uklar gul. God fet duft, veldig godt fruktpreg.
Smak: Fyldig, fruktig fast og frisk start med god syre, fint skum, parfymert stil, tørr frisk finish. (2011)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En god og ekte prosecco. Meget godt kjøp. (2011) (25.04.12)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Uklar. Ung fersk duft, gule epler, naturvinpreg.
Smak: Fruktig anslag, god syre, lett skum, fruktig frisk utover. (2011)
Bruksområde:Drikkevin.
Vurdering: En veldig kul prosecco. Meget godt kjøp. (2011) (28.08.12)

Tidligere test (86+p):
Farge og duft: Uklar gul. Flott fruktig duft med modne gule toner, fint brød og kjekspreg.
Smak: Fyldig fruktig start, veldig god syre, fine små bobler, fine bittertoner, varmt preg av sitrusskall, kompleks utgang. (2008)
Bruksområde: Spekemat, retter med sopp.
Vurdering: En herlig ung og fersk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (17.07.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.10

Mat som passer

  • 45 minutter

    Har du rester etter julematen skal du lage denne deilige suppen. Poteter, jordskokk og det har igjen blir til en deilig rett. Og så får restene ben å gå på.

  • 20 minutter

    Du trenger bare denne salaten når du har rester av fisk, skalldyr, kjøtt eller spekemat. Den kan også serveres med vegetariske alternativer.

Forsiden akkurat nå
Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken