Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel

Caspari-Kappel Enkircher Zeppwingert Riesling Hochgewächs 2009

85 POENG
Varenummer: 8027801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
85 POENG

En deilig munnfull for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009)

2008-årgang Smakt 24. Mai 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Weingut Caspari-Kappel
Importør
Beverage Partners Norway
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Årgang
2008, 2009
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Farge / lukt
Veldig lys gul. Søtlig rieslingduft med kjøttfullt preg, ganske elegant.
Smak
Stor fruktighet i anslaget, en del sødme, mye frukt, veldig god syre som vokser utover og balanserer sødmen veldig godt. (2009)
Bruksområde
Salte og krydrete retter, men også ferske reker, sushi med full pakke.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung elegant duft med en litt spesiell blomsteraktig karakter.
Smak: Fruktig anslag, prikker noe, mye sødme, bra syrer som bærer utover, men sødmen er tydelig hele veien, likevel bra friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Fruktsalater.
Vurdering: En fruktig og noe sødmefylt vin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2008) (18.06.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken