Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Chianti Classico

Castell'in Villa Chianti Classico Riserva

Name: Castell'in Villa Chianti Classico Riserva
SKU: 9523701
Price: 599.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 9523701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 599.90 kr

92 POENG

Castell'in Villa Chianti Classico Riserva

En virkelig flott chianti som holder i 10 til. Godt kjøp.

2009-årgang Smakt 26. februar 2016

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Castell'in Villa

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Chianti Classico

Årgang

2008

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmere rød. Kjøttfull, varm og rik duft med lær, kjøtt, modne kirsebær, blomster og trevirke.

Smak

Stor munnfølelse fra starten, lekker frukt, leskende og deilig, lang ettersmak med tjæreaktig jordsmonnspreg.

Bruksområde

Vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. juni 2015

En lekker vin som holder i 10+. Meget godt kjøp. (2008)

92 POENG

Farge og duft: Dyp tett varmrød. Herlig duft med kjøttfull moden frukt, fint jordsmonnspreg, eksotiske toner, god dybde.

Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, stor god munnfølelse, sitter godt og lenge med masse grønt- og skallpreg.

Bruksområde: Lam, kylling, svin.

Tidligere test (5÷) (91p):

Farge og duft: Klar varm rød. Flott eksotisk rik og konsentrert duft av lær, varme bærtoner og trevirke.

Smak: Fyldig anslag, flott syre, slank og elegant med lett sødme fra lær og modne bær, fine slanke tanniner, noe trevirke mot slutten, veldig lang ettersmak. (2004)

Bruksområde: Lam, okse, vilt.

Vurdering: En virkelig lekker vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (Godbiter i pollisten - 23.12.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

Pinnekjøtt av rein

4

4 timer

Pinnekjøtt av rein er et helt nytt alternativ som også kan serveres med mandelpoteter, kålrabistappe og rørt tyttebær.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken