Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia

Castris Salice Salentino Riserva 2002

Name: Castris Salice Salentino Riserva 2002
SKU: 725101
Price: 132.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 725101

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 132.00 kr

87 POENG

Drikk nå. Meget godt kjøp. (1999)

1994-årgang Smakt 14. Mai 2003

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Leone de Castris

Importør

Brand Partners

Land

Italia

Område

Puglia

Årgang

1994, 1999

Produktklasse

Rødvin, Italia - Puglia

Råstoffer

90% negroamaro, 10% malvasia nera

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Dyp mørk rød. Parfymert bærduft, skogbunn, fatkrydder og snev av animalskhet.

Smak

Godt anslag, følger duften, balansert og ren, middels fylde, sitter godt og lenge. (1999)

Bruksområde

Saftig okse.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Mørk rød. Søtlig fruktighet med innslag av skog. Smaken følger opp duften. Fin fruktighet og bløte tanniner. En spesiell og spennende vin.

Godt kjøp. (1994)

Server den til okse eller svin.

Drikkes bra i dag, men kan godt legges nederst i kjelleren en stund (2-3 år) før du prøver den på nytt i godt selskap. (15.11.97)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 132.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

Menu

Menu profile

Castris Salice Salentino Riserva 2002

Drikk nå. Meget godt kjøp. (1999)

Events

Kommende Kurs

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren