Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2005

92 POENG
Varenummer: 1042601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 359.60 kr
92 POENG
Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2005

En svært ung og lovende barolo for de neste 10 år. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 92 p (2005) (Godbiter i pollisten - 28.10.10)

2001-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Lassaga Trading International
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2001, 2005
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% Nebbiolo
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Intens konsentrert duft, veldig klassisk nebbiolo, ung med frisk røde frukt, en del trevirke, lær, kjøtt, blomster.
Smak
Fyldig anslag, god syre, fine runde tanniner, stor munnfull, veldig god frukt, ong og lovende, frisk utover, sitter veldig godt og lenge. (2005)
Bruksområde
Rødt kjøtt med saus, også vilt etter hvert.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Mørk rød. Lett fruktig bærduft med innslag av nyper, blomster og eik.
Smak: Saftig anslag, fin balanse mot duften, en del urtearomaer fra midten og utover, snille tanniner, lang finish. (2001)
Bruksområde: Kalv, lam.
Vurdering: En feminin barolo som er deilig nå og de neste fem årene. Meget godt kjøp.  (2001) (26.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.60
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken