Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Cavallotto Langhe Nebbiolo 2011

Name: Cavallotto Langhe Nebbiolo 2011
SKU: 1019001
Price: 185.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1019001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 185.00 kr

87 POENG

Et veldig godt uttrykk for nebbiolo som vil utvikle seg videre i minst seks år. Meget godt kjøp. 87 p (2009)

2004-årgang Smakt 28. november 2011

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Cavallotto

Importør

Lassaga Trading International

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Langhe

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% Nebbiolo

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Klar dyp varm rød. Lett søtlig duft med røde bær, litt blomster og krydder samt cedertre.

Smak

Fyldig anslag, flott syre, fin sødme, mye krydder, saftig utover, frisk og god med mye lakris i finishen. (2009)

Bruksområde

Allround.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Klar dyp varm rød. Elegant duft med modne eksotiske bærtoner, gode blomstertoner, lakris og krydder.

Smak: Bløtt anslag, nydelig nebbiolopreg, følger duften, veldig saftig og god med fin fasthet fra tanninene, flott lengde. (2007)

Bruksområde: Kjøttretter med sopp.

Vurdering: En veldig deilig nebbiolo for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 28.10.10)

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær, blomster og jordsmonn.

Smak: Fint saftig anslag, elegant, behagelige tanniner. (2004)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En elegant og lettlikendes nebbiolo for nåkonsum. Vel verd prisen. (2004) (26.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 185.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken