Cave de Tain Crozes-Hermitage Grand Classique

83 POENG
Varenummer: 762001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 220.40 kr
83 POENG
Cave de Tain Crozes-Hermitage Grand Classique

En lettdrikkelig crozes som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. mars 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Palmer Group AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Saftig lett jordlig bærduft.
Smak
God og bløt med fin frukt som duften, god bløthet, sitter godt.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En lettdrikkelig crozes som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig lett jordlig bærduft.
    Smak: God og bløt med fin frukt som duften, god bløthet, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. september 2008
    Best nå. Verd prisen. 80 p (2005) (1994)
    80 POENG
    Farge og duft: Rød med lys kant. Veldig dempet duft med noe krekling og bringebær.
    Smak: Bløtt anslag, lett fylde, ok syre, sitter en stund. (2005)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Litt lukket duft men kommer seg med en del bjørnebæraromaer, snev av lær, urter og anis.
Smak: Saftig anslag, god syre, bra fylde, fint syrlig bjørnebærpreg, sitter godt med deilig friskhet samt urtepreg i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også lam og okse, både som steik og i gryte.
Vurdering: En god og anvendelig matvin som drikker godt de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (14.11.06)

Tidligere test (4+) (85p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, skog, eik og svart pepper.
Smak: Saftig anslag, middels kraft, behagelig bløthet i finishen. (2003)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En snill crozes for konsum innen to år. Godt kjøp. (2003) (27.04.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung blårød. Ung kjøttfull bærduft med en del sødme, jordsmonn, krydder og eik.
Smak: Ren og saftig med veldig god balanse, elegant og harmonisk, siotter lenge. (2001)
Mat: Lam, lettere vilt.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller innen tre år. (2001) (13.08.03)

Tidligere test (3+):
Dyp rød farge, duft av røde bær og kjøttbutikk, godt frukt og bær preg, med frisk krydret syre og ganske lang ettersmak. En velgjort men ganske lett Crozes.
Verd prisen. (1994)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 220.40
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken