Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Canon Fronsac

Ch. Canon Fronsac

Name: Ch. Canon Fronsac
SKU: 8055701
Price: 299.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 8055701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

86 POENG

En sødmefylt innsmigrende og bløt østsidebordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Canon Fronsac

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Mye paprika i nesen.

Smak

Fyldig med moden bløt frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter godt med bakt paprika i finishen.

Bruksområde

Biff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. september 2016

En god og drikkevennlig bordeaux som likevel tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt med fint merlotpreg, modne plommer, eik og jordsmonn.

Smak: Fyldig og merlotfruktig med lett syre og god fasthet, bra lengde.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
01. november 2015

En god og fast vin som holder 6-7. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Fin duft av modne mørke bær, litt jordsmonn, integrert eik.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, gode runde men også noe fasthet i tanninene, fin syrlighet i bærpreget, lang og parfymert, kanskje litt varm.

Bruksområde: Lam, elg.
10. desember 2012

En svært lettlikendes og anvendelig bordeaux for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (2008)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig mørk frukt, parfymert og innbydende med fine mineraltoner i bakgrunnen.

Smak: Fyldig anslag, deilig frukt, fin syre, fine myke men også stofflige tanniner, god sødme, men frisk finish, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt, også krydret eller røykt.

Tidligere test (87p) (5÷):

Farge og duft: Dyp ung rød. Flott duft med fint preg av modne plommer, jordsmonn, parfymert /eksotisk touch fra fatet.

Smak: Fyldig anslag, god saftighet, fine syrer og tanniner, bra sødme, saftig og frisk finish, lang ettersmak. (2009)

Mat: Rødt kjøtt, elg.

Vurdering: En god og innsmigrende bordeaux for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Godbiter i pollisten - 23.11.11)

Tidligere test (86p) (4):

Farge og duft: Tett dyp kald rød. Fin frisk duft med en del mineraler i bakgrunnen.

Smak: Bløtt anslag, myk og rund med fine syrer, gode tanniner, god fylde, saftig og frisk med lett sødme i finishen. (2008)

Bruksområde: Lam.

Vurdering: En frisk og god bordeaux for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (28.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Klassisk ribbe med sprø svor

4

3 timer

Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.
Langtidsstekt ribbe

3

20 timer

Vil du ha mye smak ut av ribba skal du forsøke å langtidssteke den. Det tar noen timer. I mens kan du lage tilbehøret. Her får du fremgangsmåten.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken