Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. God duft med fine jordsmonnstoner, trevirke, god dybde.
Smak
Fyldig og elegant med innsmigrende bløthet, men likevel god syre og fint bitt fra taninene, lang ettersmak med mye solbær av det modne slaget, også litt cedertre.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.