Ch. Musar 1995

95 POENG
Varenummer: 4439801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 345.00 kr
95 POENG

Noe fyldigere frukt enn 1998. Like ungdommelig som 1998 i magnum smakt i dag. Holder fint i minst ti år til. Meget godt kjøp. (1995)

1989-årgang Smakt 25. august 2006
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Bibendum
Land
Libanon Libanon flag
Årgang
1989, 1998, 1995
Produktklasse
Rødvin, Øvrig rødvin
Råstoffer
Cabernet sauvignon + cinsault
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar varmrød mot brun. Kompleks nydelig og lett utviklet duft med preg av eksotisk trevirke, varm syltet frukt og lær.
Smak
Saftig sødmefylt anslag, god syre, mye kokte røde bær i midten, flott stil, de gode syrene holder den deilige frukten oppe i finishen. (1995)
Bruksområde
Elegante retter med lam.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Varm klar rød. Kompleks duft som forandrer seg hele tiden men toner som søte bær, tørket frukt, lær, tørket kjøtt, sigarboks, sedertre og krydder går igjen.
Smak: Munnfølelsen er svært fyldig på den silkemyke måten, forførende sødme, gode syrer og fine myke tanniner, masse kryddertoner som sitter helt ut i slutten av ettersmaken som egentlig ingen ende tar. (1998)
Mat: Rike lammeretter, braiserte kjøttretter og fyldige viltretter.
Vurdering: En legendarisk vin som ikke må forbli usmakt. Holder lengre enn de fleste av oss selv om denne utgaven er veldig deilig akkurat nå (og de neste ti årene). Meget godt kjøp. (1998) (Ukens vin - 12.10.05)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Mursteinsrød farge. Krydret varm og aromatisk med innslag av moden frukt, julekrydder, lær og bondegård.
Smak: Varmt behagelig anslag, krydret smak med moden frukt. Rund og myk syre. Behagelige tanniner som skaper god balanse. Lang og god ettersmak. En nyansert og deilig vin som er moden nå, men av erfaring vet vi at denne libaneseren lagrer meget godt og kan spares uten problem i 10 år. (1989)
Uansett er denne vinen en kuriositet med en tragisk bakgrunn når vi tar i betraktning at druene vokser i et av verdens mest konfliktfylte hjørner, Bekaa-dalen, og hvor samtidig vinproduksjon har foregått i tusenvis av år.  (1989)
Mat: Server den til vilt eller annen smaksrik mat. Prøv den til arabiskinspirerte retter med særpregede smaker som spisskummin, koriander eller sesampasta.
Vurdering: - (1989) (01.05.97)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 345.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken