Dyp rødbrun. Moden ganske elegant duft med jordsmonn, lær, mineraler.
Smak
Saftig anslag, veldig frisk og syrlig med god moden frukt, slanke fine tanniner, saftig og deilig finish, sitter lenge med flott friskhet og god karakter
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.