Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux

Ch. Sérilhan 2012

82 POENG

Varenummer: 3490201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

82 POENG

Ch. Sérilhan 2012

.En tørr men god vin som tåler 6. Verd prisen?

2012-årgang Smakt 02. mars 2016

Produsent

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

St. Estèphe

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 35%, Cabernet Franc 7%

Alkoholprosent

13 % vol.

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar dyp rød. Mørke bær, blyantspiss, vanilje, plommer og noe vegetalt, litt sopp/fuktig skogbunn.

Smak

Bra fylde, god syre og litt tørre tanniner, ganske bra konsentrasjon, god lengde.

Bruksområde

Rødt kjøtt med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

01. november 2015

Virker litt overekstrahert. Tåler 8. Verd prisen? (2012)

84 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Ung litt lukket duft men aner mørke syrlige bær og litt grønt.

Smak: Fyldig og konsentrert, ung og fast, litt modent bærpreg, men tørr og fast finish, litt vel bitter.

Bruksområde: Kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin