Chablis Chausseron 2004

78 POENG
Varenummer: 3394301
Utvalg: Basisutvalg (Fullsortiment)
Volum: 3.00 l
Pris: 529.90 kr
78 POENG

Var sikkert langt bedre for et halvt år siden. Knapt verd prisen. (2004)

2001-årgang Smakt 23. Mai 2006
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Årgang
2001
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100 % chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Ung gulgrønn. Enkel og ganske utviklet duft med gule epler og noe mineraler.
Smak
Følger duften, en tanke moden midtfase, sitter likevel en stund med tydelig chabliskarakter, litt plump finish. (2004)
Bruksområde
Alene.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Delikat duft med fine frukttoner og noe mineraler.
Smak: Saftig og leskende, ren med behagelige syrer, frisk lang finish. (BiB 2002)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Strågul. Duften er frisk sitruspreget med mineraler, grønne og gule epler.
Smak: Smaken er frisk med tydelig mineralsk preg, i form av kalk, flint og havbris, fin fedme, gode syrer og veldig bra lengde, mineralsk finish. (2002)
Mat: Aperitiff, østers, fisk og skalldyrretter, kalde retter, gjerne salater med lyst kjøtt.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 15.05.03)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. God duft av epler, sitrus og noe tutti-frutti samt tydelig druekarakter, østers og tang.
Smak: Ung fruktig smak, gode og enn bløte syrer, sitter godt med sitrus/lime i ettersmaken.
Mat: Aperitiff, østers, lettere skalldyrretter.
Vurdering: Meget godt kjøp. Er som eneste chablis tilgjengelig også som bag-in-box. (2001)  (Ukens Vin - 10.05.02)

Mat: Kalde skalldyr, hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: Godt alternativ til flaskechablis. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2002) (05.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken