Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund

Chanson Santenay 2012

84 POENG

Varenummer: 193901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 448.20 kr

84 POENG

En typeriktig vin for de neste to-tre årene. Godt kjøp. (2011)

2010-årgang Smakt 03. oktober 2013

Produsent

Chanson Pere & Fils

Importør

Arvid Nordquist Norge As

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Santenay

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys rød. Røde bær, skogbunn, kompost, litt bacon.

Smak

Følger duften, også litt modnere bær, god syre, fine avslepne tanniner, bra lengde. (2011)

Bruksområde

Lyst kjøtt, cæsarsalat med kylling.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Klar ung rød. Fin saftig skogsbærduft med noe fat.

Smak: Saftig friskt anslag, god syre, slank og frisk stil, litt urter og jordsmonn mot slutten. (2010)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En god, om enn litt vel fatpreget burgunder for de neste fire årene. Vel verd prisen. (2010) (03.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 448.20

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.