Tissot La Mailloche Chardonnay

95 POENG
Varenummer: 4936401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
95 POENG
Tissot La Mailloche Chardonnay

En strålende Jura-chardonnay som konkurrerer med grand cru fra Burgund. Tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Nydelig og kompleks med fine mineraltoner.
Smak
Stor og lekker fyldig og fruktig mineralsk og dyp, lang.
Bruksområde
Lyst kjøtt, grillet sjømat

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En kraftig og konsentrert Jura-chardonnay som tåler 12 år. Minst. Meget godt kjøp. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor konsentrasjon, mektig med intense sitrustoner, urter, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott intens syre, nesten volatil, lang og kompleks ettersmak med litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, and.
  • 11. januar 2020
    En konsentrert og seriøs chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Gode komplekse mineraltoner, røyk, syrlig frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig smak, flott syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. desember 2018
    En kompleks og lovende chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og mineralsk med fint syrlig fruktpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, veldig god frukt, fint skallpreg, god fedme, lang ettersmak med masse stoff, nesten tyggemotstand.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. januar 2018
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tydelig eik og røyk, modne grønne epler.
    Smak: God fylde som duften, åpen og kompleks med fin syre, god frukt, lang stofflig og fast ettersmak med eik og stein.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat, også grillet lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. God intensitet, fint sitruspreg, mineraler, eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, fast og intens, lang intensettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr, lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En heftig og intens vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens mineralsk duft, integrert fat.
    Smak: Følger duften, veldig intens, konsentrert, fin syre, fet utover, mye stoff, lang og smakskraftig.
    Bruksområde: Hummer.
  • 10. januar 2015
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint mineralsk preg med god frukt.
    Smak: God fylde, intens karaktr, masse flint, god frukt fin syre, sitter godt, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 28. oktober 2014
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint mineralsk preg med god frukt.
    Smak: God fylde, intens karaktr, masse flint, god frukt fin syre, sitter godt, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gullgul. Moden frukt, litt oksidativ, masse nøtter, også brent appelsinskall.
Smak: Følger duften, noe sødme, noe moden i frukten, men veldig kraftig , tørr finish med litt alkoholstikk. (2009)
Bruksområde: Pannestekt torsk med sjysaus og sopp, ovnsbakte rotgrønnsaker.
Vurdering: En kraftig og særpreget vin som er god nå, men som tåler fint noen år til. Vel verd prisen. (2009) (05.09.13)

Tidligere test (94p):
Farge og duft: Gullgul. Veldig elegant og samtidig kraftig og rik mineralsk duft med tydelig men ikke overdrevet fatpreg, nydelig limepreg og deilige søte epletoner.
Smak: Nærmest heftig i anslaget, flott syre, stor frukt og nærmest steinaktig mineralpreg, sitter veldig lenge, ettersmaken er faktisk uvanlig lang. (2005)
Bruksområde: Ekstra rike retter med hummer eller lyst kjøtt, eller hvit fisk med hummersaus.
Vurdering: En imponerende stor vin som må dekanteres dagen i forveien. Vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 94 p (2005) (Godbiter i pollisten - 13.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken