Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Dom. des Chenevières Chablis 1er cru l'Homme Mort

91 POENG
Varenummer: 9643601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 384.80 kr
91 POENG
Dom. des Chenevières Chablis 1er cru l'Homme Mort

En stofflig og god chablis for de neste 12 årene. Meget godt kjøp. (2010)

2005-årgang Smakt 26. februar 2013
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. des Chenevières
Importør
Bibendum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant kalkpreget frisk duft, blomster og stein.
Smak
Fyldig start, god frukt, fin konsentrasjon, god syre, mye mineralfedme, steinete stil, frisk stofflig finish. (2010)
Bruksområde
Gode sjømatretter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (4+) (90p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Søtlig gul frukt, mineraler i bakkant.
Smak: Bløtt fyldig anslag, veldig ung frukt, god sødme, moderne fruktdreven stil, bra syre, veldig god fylde, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, ørret, laks.
Vurdering:En chablis som er lett å like og som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2007) (26.02.09) 90

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fruktig duft med noe mineraler.
Smak: Friskt anslag, veldig god frukt, dempet mineralkarakter, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Skalldyranretning med aioli.
Vurdering: En chablis på den fruktige siden som likevel har potensial til å utvikle seg videre i fem år til. Godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 18.07.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 384.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Belønningen er viner med mye karakter og historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken