Chiaramonte Nero d'Avola 2010

82 POENG
Varenummer: 2002901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 129.90 kr
82 POENG

En god vin for det neste året. Godt kjøp. (2010)

2000-årgang Smakt 22. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Årgang
2000, 2006, 2010
Produktklasse
Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer
100% Nero d'Avola
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp klar rød. Fin ung duft, noe fat, røyk, parfymert frukt.
Smak
Saftig fruktig start, ok fylde, fint bitt, noe fat i finishen. (2010)
Bruksområde
Grillet lyst kjøtt.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Tett mørk rød. Modne mørke bær, jordsmonnstoner, fat.
Smak: Bløtt anslag, veldig god mykhet og saftighet, fine syrer og tanniner, en del fatpreg i finishen som også er litt varm. (2006)
Bruksområde: Enklere grillretter.
Vurdering: En god om enn fatpreget vin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2006) (24.06.09)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Svart med blålig kant. Ung fruktig duft med innslag av plommer.
Smak: Meget saftig med de samme plommearomaene som i duften, fin fruktfylde, bløt vin. (2000)
Bruksområde: Grillet/krydret lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2000) (29.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken