Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

C. Moreau Chablis 2016

88 POENG

Varenummer: 4505101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.80 kr

88 POENG

C. Moreau Chablis 2016

En lekker chablis for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2012)

2004-årgang Smakt 28. juni 2014

Produsent

Dom. Christian Moreau Père & Fils

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Burgund - Chablis

Underområde

Chablis

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Delikat floral duft med epler og mineraler.

Smak

Fyldig fruktig start, god frukt, fin syre, fruktig utover, sitter godt og lenge tørr og frisk med fast og godt kalkpreg. (2012)

Bruksområde

Skalldyr.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Gulgrønn. Fet duft med fint mineralpreg, sitrus, modne epler.

Smak: Fyldig anslag god fedme, fin syre, sitter godt utover, lang ettersmak. (2011)

Bruksområde: Sjømat.

Vurdering: En god chablis for de neste 6. Meget godt kjøp. (28.06.13)

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Typeriktig duft som fortsatt er ung.

Smak: Fast anslag, gode syrer, fin frukt og god lengde med en del mineraltoner i finishen. (2004)

Bruksområde: Allround sjømat.

Vurdering: EEn klassisk chablis som fint tåler to-tre år til. Godt kjøp. (2004) (23.05.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.80

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin