Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Sicilia

Biondi Chianta Etna Bianco 2015

93 POENG

Varenummer: 2234901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 386.30 kr

93 POENG

En imponerende vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)

2013-årgang Smakt 28. april 2015

Produsent

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Etna

Årgang

2015

Råstoffer

Carricante 50%, Catarratto 50%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

2.6 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Fet rik duft med oksidativ karakter, mye mineraler, salter, smør, kraft.

Smak

Fyldig og konsentrert, fast og rik, stofflig med flott syre, veldig lang ettersmak.

Bruksområde

Rike retter med skalldyr eller lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 386.30

Mat som passer

Ertesuppe med rotgrønnsaker

4

2 timer

Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten