Mørk rød. Svakt utviklet duft med fine parfymerte bærtoner, også skogsbær og krydder.
Smak
Smaken er saftig og krydret med fine syrer og bløte men likevel tydelige tanniner, godt tannatpreg, fin bitterhet mot slutten, noe mokka i finishen, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Farge og duft: Mørk rød. Svakt utviklet duft med fine parfymerte bærtoner, også skogsbær og krydder.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.