Clos des Brusquières Chateauneuf-du-Pape

88 POENG
Varenummer: 4987001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
88 POENG
Clos des Brusquières Chateauneuf-du-Pape

En litt sødmefylt og varm stallaktig men konsentrert chateauneuf-du-pape som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 75%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%, Cinsault 3%, Counoise 2%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
3.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt stall og jordsmonn på toppen av moden rød frukt
Smak
Fyldig med en del sødme, litt amaroneaktig karakter, varm stallpreget ettersmak
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En flott og konsentrert chateauneuf som tåler 15 år. Meget godt kjøp (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. God og krydret duft med fint mineralpreg, røde og mørkere bær, lett eksotisk med veldig klassisk fremtoning.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, godt med krydder, fine salttoner, lang og leskende krydret og litt varm ettersmak.
    Bruksområde: Kraftigere vilt, lam, ost, peiskos.
  • 07. mars 2017
    En herlig men samtidig veldig seriøs vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott duft med deilige bærtoner, jordsmonn, trevirke, krydder, fortsatt ung.
    Smak: Stor munnfølelse, deilig frukt, fin sødme, men veldig god tørrhet fra syrene og tanninene som er ganske myke, godt krydderpreg mot slutten, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Lam, elg, vilt.
  • 14. februar 2008
    En veldig anvendelig matvin som i løpet av et par-tre år vil vise mye mer enn den gjør i dag. Og som vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 90 p (2005) (Godbiter i pollisten - 14.02.08) (2004)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig ung og delikat duft av kjøttfulle røde bær, kirsebær og skogsbær, frisk med snev av vanilje og med et fint om enn fortsatt dempet jordsmonnspreg.
    Smak: Klar ung rød. Nydelig ung og delikat duft av kjøttfulle røde bær, kirsebær og skogsbær, frisk med snev av vanilje og med et fint om enn fortsatt dempet jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Krydderskanke eller lammeskanke etter denne oppskriften gir my smak som du garantert vil sette pris på.

  • 2 timer

    Få ting smaker bedre enn en skikkelig lammestek. Når du tillegg fyller den med sennep og persille når steken nye høyder.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken