Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrig fransk

Clos des Papes 2003/2004

87 POENG
Varenummer: 291201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 649.00 kr
87 POENG

Litt vel bløt og søt, hadde vunnet på mer struktur. Best innen et par år. Verd prisen. 87 p (2003)

1996-årgang Smakt 09. mars 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Paul Avril
Importør
WineTailor
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Årgang
1996, 1997,2001, 2003
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
70% grenache + 20% mourvedre + 8 % syrah + 2% counoise/muscardin/ vaccarese
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rubinrød. Ganske stor duft av søte bær som kirsebær, plommer, skoghsbær, krydder, jordsmonn og trevirke/eik.
Smak
Bløtt anslag, god frukt, bløt syre, gode tanniner, litt varm søtlig finish. (2003)
Bruksområde
Rødt kjøtt med en del krydder.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung mørk rød. Stor elegant duft med skogsbær, krydder, røykt kjøtt, fat, skogbunn og animalskhet.
Smak: Rund søt frukt i anslaget, flott balanse, god fylde, nydelig varm finish med animalsk preg. (2001)
Bruksområde: Rødt kjøtt i rike tilberedninger, senere også vilt.
Vurdering: Trenger lagring inntil seks år. (2001) (13.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken