Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Colosia Fino

Name: Colosia Fino
SKU: 588002
Price: 268.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 588002

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 268.00 kr

90 POENG

En veldig kul og fyldig fino.

Smakt 15. september 2023

Produsent

J.C. Gutierrez Colosia

Importør

Sønnavin AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.5 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Syrlig eplefrukt fine mineraltoner, pen kompleksitet

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin lett syre, fin stofflighet og tørrhet

Bruksområde

Tapas

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En herlig og fyldig fino. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig intens duft med fint preg av grønt eple, brød, kalk, mineraler.

Smak: Fyldig som duften med god flor-fedme, fin syre, god munnfølelse, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Spekeskinke, gode tapasretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 268.00

Mat som passer

Hvitløkssuppe - Sopa de ajo

4

30 minutter

Denne retten har sitt opphav i La Mancha i Spania.Det får du merke når du skal bruke manchego-ost i en skål ved siden av.
Enkel Middelhavspai med spekeskinke og fiken

3

30 minutter

Denne paien er lettlaget, men ikke mindre smaksrik av den grunn. Får du ikke tak i friske fiken, kan du bruke soltørket tomat som topping.
Suppelapskaus

5

20 minutter

Alle liker suppelapskaus, og like mange vil like denne smakfulle varianten med enkle ingredienser å få tak i. På 20 minutter er den serveringsklar.
Svinekjøtt i sursøt saus

4

20 minutter

Det asiatiske kjøkken har tatt oss med storm, og med mange gode ferdige sauser å velge mellom. Svinekjøtt i sursøt saus er ett eksempel.