2000-årgang
Smakt 02. mars 2009
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Litt rustikk duft med røde bær, kirsebær, jordsmonn, eik og krydder.
Smak: Saftig anslag, frisk rød frukt samt svisker, bra syre, myke tanniner som gir en god bløthet helt ut i slutten. (2002)
Bruksområde: Lettere retter med and.
Vurdering: Lettdrikkelig vin som er best nå men som tåler et år til. Godt kjøp. (2002) (04.03.05)
Tidligere test (4+):
Mørk tett rød. Allerede duften røper stor rikdom med syltet frukt, søte mørke bær, krydder, lær og urter.
Smak: I munnen er den fyldig, rund og stoffrik med oppfriskende syrer og gode tanniner, i ettersmaken er det en del bitterstoffer. (2003)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde og mørke bær samt krydder.
Smak: Saftig smak med de samme aromaene som i duften, ren stil med noe bitterstoffer i ettersmaken.
Mat: Pasta, kalv, kylling.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år. (2000) (27.06.02)
Mat: Grillet rødt kjøtt og til litt rustikke viltretter.
Vurdering: En litt røff og rustikk ripasso som er fin å drikke nå samtidig som den vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Etter prisnedsettelsen er den blitt et veritabelt røverkjøp. (2003) (Ukens vin - 17.08.05)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
