Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso Superiore 2014

88 POENG
Varenummer: 9853101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso Superiore 2014

En god og moden ripasso som tåler 10 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 26. januar 2017
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvinone 50%, Corvina 30%, Rondinella 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Saftige mørke kirsebær, også modne, litt jordsmonn, trevirke.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt med lakris.
Bruksområde
Ost, vilt.

Tidligere tester

  • 30. april 2015
    En god moden ripasso som tåler 8-10. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Parfymert duft med modne litt syltete kirsebærtoner.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, som duften, konsentrert og intens med god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 03. januar 2013
    En flott ung vin som tåler seks-sju år. Meget godt kjøp. (2009) (03.01.13) (2009)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Bra dybde, fin sødme fra mørke bær, trevirke.
    Smak: Fyldig start, god sødme, fine syrer, fine tanniner, sitter godt og lenge med gode ripassotoner.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken