Dyp tett rød. Svært reduktiv i starten, en del eik også. Trenger mye luft.
Smak
Fyldig anslag, en del parfymert søtlig eikepreg, god syre, gode tanniner, saftig og lovende en del eik utover, litt mye i øyeblikket, litt tørt trepreg i finishen.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.