Crozes Hermitage La Petite Ruche

87 POENG
Varenummer: 4506801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Crozes Hermitage La Petite Ruche

En herlig myk lett modenfruktig og saltaktig crozes som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk og elegant med fine myke skogsbærtoner, fin dybde
Smak
Stor og myk fruktig smak med fin tørrhet og lengde saltsyrlig finish også snev av mokka
Bruksområde
Pasta, kylling, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott fersk og intens crozes som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God åpen og aromatisk duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og bløt fyldig frukt med god syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 10. september 2020
    En herlig leskende og åpen utgave av denne klassikeren som likevel tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant med fin dybde, god konsentrasjon, flotte jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og deilig start, god syre, leskende og fruktig sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. september 2018
    En småelegant crozes som tåler 5-6 år. Godt kjø. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Litt jordlig ung duft av mørke syrlige bær.
    Smak: Bløt frukt, fin syre, følger duften, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 14. november 2016
    En litt reduktiv vin som trenger en karaffel og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fint jordsmonnspreg, litt stall, mørkere frukt, reduktiv.
    Smak: Sødmefylt og bløt med en del stall, god moden frukt, leskende og litt reduktiv, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Småkompleks med fint jordsmonnspreg, god mørkere frukt, krydder.
    Smak: Stor fylde, god frukt, leskende og fruktig, fine tanniner, saftig finish.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. september 2008
    Lett og frisk i stilen, men noe skuffende til crozes å være. Verd prisen. 81 p (2006) (2001)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rødlilla. Elegant duft med fine bjørnebær- og kreklingtoner samt noe anis.
    Smak: Ganske lett i anslaget, saftig, litt lite konsentrasjon, sitter en stund. (2006)
    Bruksområde: Fisk.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Ung duft av røde og mørke bær, krydder, pepper og skog samt svakt preg av eik.
Smak: Saftig med en del tanniner, middels fylde, veldig gode syrer, akkurat passe med tanniner, sitter lenge. (2001)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller innen tre år. (2001) (13.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken