Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Cape South Coast  / 
  6. Overberg

Crystallum Mabalel Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 3915601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Crystallum Mabalel Pinot Noir

En flott sørafrikansk pinot noir som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Crystallum
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Cape South Coast
Underområde
Overberg
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Parfymert og elegant med flott karakter, fint integrert eik, jordsmonn.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, god munnfølelse, lang og saltaktig finish.
Bruksområde
Rødt kjøtt, lam, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En deilig leskende og konsentrert pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig kjølig og elegant med god og saftig bærfrukt.
    Smak: Fyldig med god og bløt frukt, fin syre, godt med stoff, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En deilig og svært innsmigrende vin som samtidig er veldig seriøs. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar veldig lys kald rød. Nydelig kompleks duft med fint mineralpreg, veldig elegant.
    Smak: Fyldig og sødmefylt med fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En strålende vin som tåler 8-10. Mget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys klar rød. Parfymert elegant duft med delikate toner, veldig lekker.
    Smak: Stor munnfølelse, god sødme, god konsentrasjon, fin syre, sitter godt utover, lang og fruktig med fint parfyme- og jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken