Ch. Plaisance 2001

87 POENG
Varenummer: 1332401
Utvalg: Basisutvalg (Hovedsortiment)
Volum: 0.75 l
Pris: 140.00 kr
87 POENG

Trenger dekantering i dag. Vil utvikle seg i de nærmeste fem årene. Meget godt kjøp. (1999)

1998-årgang Smakt 19. september 2002
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Eurowine
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Bordeaux Supérieur
Årgang
1998, 1999
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
70% merlot, 20% cabernet sauvignon, 10% petit verdot
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Ung litt lukket duft av mørke bær, fat og animalskhet.
Smak
Mørke bær og  jordsmonn samt sedertre i smaken, god stifflighet, fine tanniner, en del solbær og noe lakris i finishen. (1999)
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp mørk rød med blå kant. Solbær samt røde bær, skogbunn, eik og svake animalske toner.
Smak: Bløt og smaksrik vin, den saftige stilen kombinert med middels fylde gjør dette til en meget god vin.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år. (1998) (03.01.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 140.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken