Deutz Cuvee William Deutz Brut 2008

93 POENG
Varenummer: 5598301
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1339.90 kr
93 POENG
Deutz Cuvee William Deutz Brut 2008

En god og åpen 12 år gammel champagne som tåler 7-8 år til. Verd prisen.

2008-årgang Smakt 02. juni 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Silenus
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2008
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 55%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.4 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God lett røykpreget duft med fine utviklete toner, floral og dyp.
Smak
Stort og bløtt anslag, god syre, bra skum, lett sødme, sitter godt og lenge med deilig frukt og fint saltpreg.
Bruksområde
Skalldyr med saus.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En svært lovende champagne som tåler 15 år. Godt kjøp. (2006)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks med intenst flint- og våt steinpreg, stor dybde, sitrusskall, brødbakst, blomster.
    Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god munnfølelse, stofflig og fast, flott syre, noe sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat, også lam og lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    En flott, syrefrisk og slank champagne for de neste åtte årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (1998)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul mot gyllen. Elegant, diskret duft med tydelig autolysepreg, mineraler, smørbakst, kvede, vanilje og marmelade.
    Smak: Friskt anslag, flott syre, veldig god mineralitet, silkeaktig mousse, veldig elegant og frisk finish, svært lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.

Tidligere test (5-) (93p):
Farge og duft: Gul. Kompleks moden duft med flott lagret preg.
Smak: Fyldig anslag, veldig kompleks og elegant med flott mousse, nydelig syre, deilig knusktørr finish. (1998)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En uhyre lekker champagne for de neste sju-åtte årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (26.03.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1339.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken