Pereira d'Oliveiras Sercial

92 POENG
Varenummer: 8036501
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1195.80 kr
92 POENG
Pereira d'Oliveiras Sercial

En flott madeira. Meget godt kjøp. (1989)

1989-årgang Smakt 28. oktober 2013
Importør
Symposium Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Madeira
Underområde
Øvrige
Årgang
1989
Produktklasse
Madeira
Råstoffer
Sercial 100%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
54 gram per liter
Syre
9.5 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Elegant duft med nøtter tørket frukt, mokka, lær.
Smak
Fyldig start, god frukt, fin syre, fruktig utover, lang ettersmak, tørr og frisk med god syre, lang.
Bruksområde
Meditasjon, spekeskinke.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Brungyllen. Noe aceton, veldig kokt i frukten,
Smak: Bløtt anslag, mangler en del friskhet, likevel ok syre som vokser utover, mangler noe frukt til å følge opp syren, stikker litt. (1989)
Vurdering: Ikke helt i balanse. (1989) (31.10.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1195.80
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken