Daniel Dampt Chablis 2015

88 POENG
Varenummer: 4421401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG
Daniel Dampt Chablis 2015

En flott chablis som tåler minst 6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 25. august 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nafstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Chablis
Underområde
Chablis
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Flott duft med god dybde, fint mineralpreg, modne epler, blomster.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 21. februar 2015
    En ung og lovende chablis som er nesten på premier cru-nivå. Tåler å ligge i seks - minst. Meget godt kjøp. (2014) (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og fersk, ren og intens med flotte chablistoner, eple, snev av pære, aner mineraler bak.
    Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, flott syre, tørr og frisk med godt stoff og bra konsentrasjon, fast finish. (2014)
    Bruksområde: Skalldyr med saus.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med gule epler, grønne toner, krydder, mineraler og lime.
Smak: Fruktig anslag, flott fylde, god frukt, fin karakter, flott syre, vokser utover, tørr flott finish med mye karakter. (2007)
Bruksområde: Gode skalldyrretter.
Vurdering: En imponerende bra chablis til standardchablis å være. Vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp.  (2007) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Snøkrabbe kan bli en stor konkurrent til kongekrabbe Her får du en oppskrift på snøkrabbe med urtesmør. Smøret får du også oppskriften til.

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken