De Sousa Cuvèe des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru

94 POENG
Varenummer: 3508501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 655.40 kr
94 POENG
De Sousa Cuvèe des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru

En strålende champagne som tåler 10 år - minst. Meget godt kjøp.

Smakt 07. mars 2017
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende Vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Nydelig duft med god dybde, flott karakter, kjøttfull frukt, trevirke, fint lagringspreg.
Smak
Fyldig og fast med flott syre, godt med stoff, lang og god med strålende frukt, lett sødme balanseres av den intense syren, lang frisk ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 02. november 2015
    En strålende champagne som tåler 10. Meget godt kjøp.
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik og kompleks med flott fasthet, våt stein, fat, nøtter, trevirke.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, veldig god syre, god fasthet, fine små bobler, veldig lang og kompleks.
    Bruksområde: Rike retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 655.40
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken