Dexter Pinot Noir 2015

90 POENG
Varenummer: 1173201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.80 kr
90 POENG
Dexter Pinot Noir 2015

En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 26. januar 2017
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Australia Australia flag
Område
Victoria
Underområde
Mornington Peninsula
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, Australia
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys rød. Noe stall på toppen, godteriaktig frukt, men det er positivt.
Smak
Stor fylde, kjøttfull frukt, godt med skallpreg, fin syre, gode runde tanniner, lett bitt, sitter godt med veldig godt bærpreg.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, pasta,

Tidligere tester

  • 26. februar 2016
    En svært parfymert pinot som tåler 5-6. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys varm rød. Nydelig duft med fine modne røde bærtoner, jordsmonn, svakt trevirke.
    Smak: Rund og god munnfølelse, fin syre, god intensitet, leskende og fruktig, sitter godt og friskt med pent bitt.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt.
  • 25. juni 2015
    Synd, for det er bra frukt. Vel verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Aromatisk duft en del eik.
    Smak: Sødmefylt start, en del eik/kokos, tørr, varm.
    Bruksområde: And.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.80
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken