Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2007

93 POENG
Varenummer: 8059701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 264.00 kr
93 POENG

En nydelig tokaj for de neste 30 årene. Meget godt kjøp. (2007)

1993-årgang Smakt 10. januar 2013
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Ungarn Ungarn flag
Område
Tokaji
Årgang
1993, 1995, 2003, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Ungarn
Råstoffer
80% Furmint, 15% Zéta (Oremus), 5% Hárslevelü
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gullgul. Rik duft med flotte botrytistoner, gode aprikostoner, tørket frukt, honning, kompleks.
Smak
Fyldig start flott frukt, veldig god syre, deilig fedme, konsentrert og lekker i frukten, sitter godt, fruktig lang ettersmak, frisk og god hele veien. (2007)
Bruksområde
Kaker.

Tidligere test (94 p):
Farge og duft: Dyp gyllen. Kompleks duft av søte modne frukter, botrytis, smør, petroleum, mineraler.
Smak: Stort fyldig anslag, strålende syre, nydelig aprikos- og appelsinsødme, deilig frukt, flott fylde og enorm munnfølelse, sitter veldig godt og lenge med utrolig god frukt i finishen. (2003)
Bruksområde: Meditasjon.
Vurdering: En svært rik tokajer for de neste 30 årene. Meget godt kjøp. (2003) (28.10.10)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Messinggul. Fin duft av aprikos, syltet frukt, appelsin, honning og en del botrytis.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, bløt syre, god frukt, sitter lenge med botrytis, urter og søt frukt i finishen. (1995)
Bruksområde: Kaker.
Vurdering: Best innen tre-fire år. Godt kjøp. 87 p (1995) (08.11.06)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gullgul. Frisk duft av tropisk frukt som aprikos, muscat, sitrus og honning.
Smak: Frisk søtlig anslag, god friskhet, ganske elegant men på den lette siden.
Bruksområde: Fruktdesserter.
Vurdering: Lett og frisk. Verd prisen. (1993) (15.02.01)

Tidligere test (5÷):
Duft og farge: Gullgul farge. Duft av tørket frukt, rosiner, fiken, tropisk frukt og eik.
Smak: Frisk, søtlig stil med lang smak som sitter godt. En tokayer med mye finesse. (1993)
Bruksområde: Passer til desserter med frukt og bær eller kaker.
Vurdering: Drikk nå eller innen fire år mens den er fruktig eller lagre lenger hvis du ønsker å få frem de tertiære aromaene (1993). Meget godt kjøp. (29.04.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 264.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken