Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana

Dogajola 2001

Name: Dogajola 2001
SKU: 3053401
Price: 164.100000 NOK

84 POENG

Varenummer: 3053401

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 164.10 kr

84 POENG

Drikk nå eller innen to år. (2001)

1998-årgang Smakt 20. februar 2003

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Carpineto

Importør

Gavin

Land

Italia

Område

Toscana

Årgang

1998, 2001

Produktklasse

Rødvin, Italia - Toscana

Råstoffer

80% sangiovese, 20% cabernet sauvignon

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Purpur. Ung bærpreget fruktighet (spesielt kirsebær) samt animalskhet og eik.

Smak

Fast smak med bra balanse og ren finish. (2001)

Bruksområde

Lam eller svin.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Tett klar rød. Mørke bær, hovedsakelig solbær, fat, treverk, lær og sedertre.

Smak: Bemerkelsesverdig bløtt, harmonisk og rik midtfase, fine syrer, bløte og imøtekommende tanniner i ettersmaken. (1998)

Mat: Lyst kjøtt.

Vurdering: Særdeles bløt og velvillig vin. Meget godt kjøp. (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 164.10

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

Menu

Menu profile

Dogajola 2001

Drikk nå eller innen to år. (2001)

Events

Kommende Kurs

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren