Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

Dom. de la Mandelière Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2014

Name: Dom. de la Mandelière Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2014
SKU: 1985101
Price: 254.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 1985101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.90 kr

90 POENG

Dom. de la Mandelière Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2014

En veldig lukket chablis men som med et par timers lufting åpner seg betydelig og viser sitt potensial. Tåler 7-8. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 20. juli 2015

Produsent

Dom. de la Mandelière

Importør

Mission Wine & Spirits AS

Land

Frankrike

Område

Burgund, Chablis Premier Cru

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2014

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

0.5 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Uttalt steinpreg, våt og tørr stein, dempet frukt, med luft åpner den seg betydelig med mye frukt, mer stein og svakt fat.

Smak

Følger duften, veldig ung og fast, med luft viser den mer fylde og rikdom, masse mineralpreg, integrert eik, sitter godt og lenge med tydelig mineralpreg.

Bruksområde

Sjømatretter med saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken