Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Frankrike /
Provence /
Coteaux-d'Aix-en-Provence

Dom. de Sulauze Pomponette Rosé

Name: Dom. de Sulauze Pomponette Rosé
SKU: 496601
Price: 229.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 496601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 229.90 kr

88 POENG

En herlig kjøttfull rose - en av de beste - som tåler 2-3 år

2023-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Dom. de Sulauze

Importør

Blend Wines AS

Land

Frankrike

Område

Provence

Underområde

Coteaux-d'Aix-en-Provence

Årgang

2023

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Grenache 55%, Cinsault 15%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%, Vermentino 10%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Lys varmrosa. Delikat og lys floral frukt, lett mineralsk

Smak

Stor og fyldig fruktig smak med fin syre, god og deilig frukt, fin tørrhet og lengde

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2023

En veldig fruktig rose som tåler 2-3 år. (2022)

87 POENG

Farge og duft: Lys oransje. Lett parfymert med god og lys frukt, delikat

Smak: Fyldig med kjøttfull frukt fin syre god fruktig smak god tørrhet

Bruksområde: Drikkevin
11. januar 2021

En deilig frisk og mineralsk rosevin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk, aromatisk med lys frukt.

Smak: Fyldig god og bløt med godt integrert fruktsødme, fin syre, sitter godt og fruktig med lett bittertoner, snev av mineraler.

Bruksområde: Sommermat.
11. januar 2020

En elegant og floral rosevin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Klar lys varmrosa. Delikat og fruktig med lys frukt, blomster.

Smak: Fyldig med god frukt, floral og leskende med fin syre, god sødme, fint saltpre, lang og lekker ettersmak.

Bruksområde: Vegetar, salater.
14. januar 2019

En herlig rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)

87 POENG

Farge og duft: Gulrosa. Elegant og delikat med lyse toner, blomster.

Smak: Fyldig med deilig saltaktig karakter, leskende og fruktig, lang og elegant ettersmak.

Bruksområde: Vegetar.
26. januar 2017

En deilig og fruktig vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Lys oransje. Delikat og deilig med fint preg av lys rød frukt.

Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god frukt, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Sommermat, pasta, sjømat, grønnsaksretter.
26. februar 2016

En delikat rose som tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Lys lys rosa. Veldig fersk og blomsterpreget, delikat.

Smak: Fyldig med stor frukt, leskende og fruktig, fin syre god fedme, lang ettersmak.

Bruksområde: Sommermat.
29. april 2014

En deilig rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2013) (2012)

88 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Elegant delikat duft.

Smak: Fruktig og frisk med fin syre, god fylde, leskende og deilig frukt, sitter lenge. (2013)

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Lys rosa. Frisk elegant og delikat duft.

Smak: Fruktig start, lett sødme, fruktig og god, tørr og frisk finish. (2012)

Bruksområde: Sommermat.

Vurdering: En delikat og god rose for denne sommeren. Godt kjøp. (2012) (22.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

Hvit wok med mange farger

4

25 minutter

Med mager kylling som ingrediens lager du et lett wokmåltid som både frister og samtidig smaker veldig godt.
Gratinert capresesalat

4

20 minutter

Caprese-salat som bare består av mozzarella, tomater, basilikum og olivenolje smaker fortreffelig i stekt utgave. Du trenger bare litt godt brød til.
Helstekt kveite med rosmarin, hvitløk og sitron

4

1 time

Får du tak i en hel småkveite, må du prøve å tilberede den på måten vi anbefaler her. Den hele fisken gir ekstra wowfølelse, og ikke minst mye smak.