Dom. Périllière Sinargues Vieilles Vignes

82 POENG
Varenummer: 9881301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
82 POENG

En fast og litt knytt vin som trenger både luft og tid. Tåler fire. Vel verd prisen. (2013)

2010-årgang Smakt 11. september 2014
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône-Villages
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 80%, Grenache 20%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Vanilje og mørke bær, søt tobakk, krydder.
Smak
Bra fruktkonsentrasjon, leskende syre og fast, men litt vel varm finish. (2013)
Bruksområde
Fetere retter.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt lukket duft, mørke bær.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, god frukt, fin syre, runde tanniner, sitter bra med fin fasthet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (23.08.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken